BlogBackstage bij de coffeeshops van Boerejongens

Azarius

  • $

$ 0, -

US$ 0,00

Backstage bij de coffeeshops van Boerejongens

12-09-2018 - 0 Reacties

Boerejongens heeft in Amsterdam meerdere bekende en spraakmakende coffeeshops. Ze hebben een toonaangevend uiterlijk, van de shops zelf tot de medewerkers, inclusief buurt-gastheer in pak. Hun producten hebben standaard een hoge kwaliteit en ze houden de prijzen zo laag mogelijk. Boerejongens trekt een groot publiek en mensen van over de hele wereld besluiten, eenmaal in Amsterdam aangekomen, ze een bezoekje te brengen. Het is hoog tijd voor een praatje met deze geoliede machine (hihi) over hun stijl en hun zadenlijn en -merk, Amsterdam Genetics.

Ik ontmoet Marlies bij Boerejongens West, de coffeeshop aan de Baarsjesweg, en begin bij het begin: Klopt het dat Boerejongens ruim 10 jaar geleden begonnen is?

Marlies: Ja, Mariska begon bijna elf jaar geleden met de shop waarin we ons nu bevinden. Boerejongens Coffeeshop BIJ, in de Bonairestraat, kwam daar - heel toepasselijk - later bij.  Drie jaar geleden openden we ook een prachtige vestiging in de Utrechtsestraat. Mariska kreeg na jaren zelf in een coffeeshop gewerkt te hebben de kans om er een over te nemen en daar het roer compleet om te gooien. Ze wilde met een vernieuwend concept de beste kwaliteit wiet van Amsterdam voor de laagste prijs aanbieden.

Met de jaren is dat uitgegroeid tot het mooie concept dat we nu hebben, inclusief aankleding van de medewerkers, hoogwaardige service en bijzonder design van de zadenverpakkingen.

Marlies met twee Boerejongens

Azarius: Waarin onderscheiden jullie je van de rest?

M: Het uitgebreide menu is onze grootste kracht. We willen de beste kwaliteit voor een zo laag mogelijke prijs aanbieden. We verkopen liever een keer géén Amnesia dan slechte Amnesia. Om de kwaliteit te waarborgen is elk topje in de winkel gecheckt. We hebben meer dan 50 verschillende soorten wiet en 15 hasj (blocks) van Amsterdam Genetics strains. Die topkwaliteit, daar zijn we erg trots op.

Onze shops zijn stuk voor stuk op bijzondere wijze vormgegeven. Iedere winkel heeft zijn eigen stijl, maar allemaal hebben ze een open uitstraling.

Onze spacecake-lijn is Michelinster-waardig. Wij noemen ze ‘Spacetry’. Ze zijn werkelijk om te smullen en behalve dat een lust voor het oog. Ook hierin staan wij 100% achter ons product en adviseren wij onze klanten uitgebreid over de werking van eetbare producten.

Wij zijn enorm servicegericht. Dit is naast het uitgebreide menu ons belangrijkste kenmerk. We hebben een man – een buurtgastheer - in pak die je aan de deur begroet. Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel, en we nemen de zorg voor de buurt serieus.

De ironie is echter dat klanten dit zien maar mensen van buiten de branche lang niet altijd.

A: Hoe komt dat?

M: Helaas hebben we nog altijd te maken met het stigma dat op coffeeshops rust. Wij proberen dat beeld actief bij te stellen. Langzaam maar zeker gaat dit de goede kant op.
Iedereen die onze winkels bezoekt ziet eigenlijk direct hoe het ook anders kan.

We tonen betrokkenheid met de buurt als geheel. Zo houden we bijvoorbeeld groenstrookjes bij en hebben we extra prullenbakken gekocht. En natuurlijk zijn er onze eerder genoemde buurtgastheren. Zij verwelkomen bezoekers, maar zullen hen ook vragen muziek van hun auto’s zachter te zetten en de motor uit te doen als dat nodig is. Ook de buurvrouw die een handje nodig heeft bij het tillen van de boodschappen helpen we. De buurtgastheren passen met hun pak en bolhoed bij de uitstraling van de shops. Ze helpen bezoekers rekening te houden met de mensen die rond de shops wonen.

A: Hoe is het om met gemeentelijke regelingen om te gaan? Kunnen jullie daar begrip voor opbrengen?

M: We kunnen goed roeien met de riemen die we hebben, ondanks het grijze gebied waarin we ons bevinden. Nog beter zou legale kweek zijn! Momenteel mogen we bijvoorbeeld geen producten laboratorisch laten testen en kunnen ze daarom ook niet voor de klant labelen. Terwijl je toch wilt weten wat je precies rookt.

A: Hoe is het merk Amsterdam Genetics ontstaan?

M: Er was simpelweg zoveel vraag naar onze eigen zaden dat het ons een goed idee leek om een eigen zadenlijn te starten. We wilden een meer internationale naam dan Boerejongens; toeristen kunnen dat amper uitspreken, haha! Voor een lokale coffeeshop is die eigenheid alleen maar krachtig, maar met onze zaden willen we wereldwijd een indruk achterlaten.

We zijn twee jaar geleden met Amsterdam Genetics begonnen en de zaken in Europa en de VS gaan ondertussen ontzettend goed. Het benoemen van ‘Amsterdam’ in je naam heeft daar een zekere aantrekkingskracht. En hoe groot de successen met legale kweek in Amerikaanse staten ook zijn, de kennis komt oorspronkelijk toch voor een heel groot deel uit Nederland. Amerikaanse kwekers zijn bezig enorme stappen te maken, maar ze zijn niet per sé verder dan wij zijn. Wat men in Nederland kan is opzienbarend en die kennis komt niet uit de lucht gevallen. De Amerikanen erkennen dat en zo is er veel kennis naar de VS gehaald.

Handgemaakte Mango Haze hennepzeep van Amsterdam Genetics, hier verkrijgbaar.  

A: Pal tegenover Centraal Station prijkt een Coffeeshop Information Centre, een initiatief van Amsterdam Genetics!

M: We wilden graag een plek om de cannabisliefhebber alvorens het betreden van de stad goed te informeren over cannabis (-gebruik) in Nederland en de betere coffeeshops van de stad. Hier wordt ook topkwaliteit echte CBD verkocht: olie en smelttabletten. En je vindt hier prachtige merchandise en overige ‘smokers essentials’ van Amsterdam Genetics.

Er wordt wat ons betreft te weinig initiatief genomen om geïnteresseerden goed te informeren over de werking van wiet, de regels in Nederland, en hoe een coffeeshopbezoek in Amsterdam aan te pakken. 70% van de ongevallen waar de GGD in Amsterdam mee te kampen heeft, zijn aan onervarenheid met spacecake of paddo’s te wijten. Daar brengen wij graag verandering in met gedegen voorlichting. Daarnaast kregen we in onze shops vragen over de regelgeving: wat mag je bij je dragen en waar mag je roken? Daar helpen we mensen bij. Bovendien adviseren we betrouwbare coffeeshops met hoogstaande kwaliteit wiet en een goede service.   

A: Hebben jullie nog andere projecten lopen?

M: Altijd! Onze vierde Coffeeshop Sloterdijk en nieuwe flagship store is zojuist op de Humberweg 2 geopend en is echt de mooiste coffeeshop van Amsterdam geworden. Zien we jullie daar?

 
 



Reacties

Nog geen reacties. Waar wacht je op? Ieder bericht telt. Juist nu.


Reageer

Ben je 18 jaar of ouder?

Om onze webshop te kunnen bezoeken dien je te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent.