Yerba Maté

Yerba maté, ook wel mate of yerba mate genoemd, is een stimulerende drank vol met antioxidanten, vitaminen en mineralen uit Zuid-Amerika die je minder moe kan laten voelen. Het geeft je een actief gevoel, zowel mentaal als lichamelijk, waardoor het perfect is bij vermoeidheid. Ook kan het je immuunsysteem en spijsvertering ondersteunen en mogelijk je stemming verbeteren. Al deze gezondheidsvoordelen maken yerba mate een perfect alternatief voor je kop koffie in de ochtend.

Bij Azarius vind je diverse yerba mate producten waarmee je van deze voordelen kunt profiteren. Bestel vandaag nog jouw favoriet.

In de yerba mate plant (Ilex paraguariensis) zit de stof mateïne, een equivalent van cafeïne. Maak je thee van de gedroogde mate plant, dan varieert het cafeïnegehalte van 20 tot 180 mg, afhankelijk van de mate soort, hoeveel je gebruikt en hoe je het klaarmaakt. Zo zouden soorten uit landen als Brazilië en Argentinië meer bevatten dan andere mate soorten.

Gemiddeld zit er in een kop yerba mate-thee echter zo’n 70 mg cafeïne. Dat is minder dan een kop sterke koffie, maar meer dan een kop zwarte thee. Ervaar het zelf en koop nu je yerba mate producten bij Azarius.

Zoek je een alternatief voor koffie, dan loont het zeker om yerba mate van Azarius te proberen. Volgens sommigen is het zelfs gezonder, omdat het meer vezels bevat, waardoor de opname van cafeïne geleidelijker verloopt. Dit betekent dat het effect langer aanhoudt dan wanneer je koffie drinkt. Ook is de cafeïne minder geconcentreerd, waardoor het milder voor je lichaam is.

Het drinken van yerba mate zorgt over het algemeen voor een karakteristieke smaak die bitter, kruidig, grasachtig en aardachtig is. De smaak van yerba mate kan echter per soort een beetje verschillen. Koop de yerba mate producten van Azarius om zelf de smaak te proeven en van de mogelijke voordelen te profiteren. Houd je niet zo van de smaakbeleving, dan kun je altijd nog suiker, honing of andere zoetstoffen toevoegen.

In Zuid-Amerikaanse landen zoals Argentinië en Paraguay is het drinken van yerba maté een ware traditie en een sociaal ritueel. Hoewel je yerba mate ook als ‘gewone’ thee kunt drinken, voegt de traditionele wijze een extra element toe. Hoe je dat doet? Vul een kalebas met onze yerba maté en doe er heet, maar niet kokend water bij. Het water moet zo rond de 75°C zijn. Na 3 of 4 minuten trekken, drink je de thee met behulp van een bombilla, een speciaal metalen rietje. Wil je het echt als de Zuid-Amerikanen consumeren, dan vul je de kalebas opnieuw en geef je deze door aan iemand anders.

Als je yerba mate bij Azarius koopt, wil je het waarschijnlijk zo snel mogelijk proberen. Maar hoeveel mag je eigenlijk per dag drinken? Hoewel dit afhankelijk is van verschillende factoren, zoals hoe je op cafeïne reageert, adviseren we het bij zo’n 4 infusies per dag te houden. Drink het daarbij het liefst ‘s ochtends of vroeg in de middag.

Mate is een drank die steeds populairder wordt. Daardoor zijn er veel leveranciers te vinden die het verkopen. Wil je ook mate drinken en zoek je yerba mate van de hoogste kwaliteit, dan ben je bij Azarius aan het juiste adres. Voor de beste yerba mate ga je naar onze online shop. Bestel vandaag nog en ontdek het zelf.