Let op: tijdens de feestdagen en begin januari is de verzending vertraagd. Klik hier voor meer informatie.

Groene thee Gunpowder

Gunpowder (zhuchŠ) is een Chinese groene theesoort. De thee kreeg deze naam doordat de grijs-groene balletjes van opgerolde bladeren lijken op buskruit dat in de 18e eeuw werd gebruikt. In heet water springen de balletjes open. Groene thee is Ďechteí thee (dat wil zeggen, gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis die minimale fermentering heeft ondergaan tijdens de productie).



Groene thee is populair in China en Japan en wordt in het westen steeds vaker gedronken. De thee heeft een wat grassige en soms rokerige smaak.

Klik om te vergroten

$

1

− $ !
$

Print deze pagina

De thee wordt in China ook wel parelthee genoemd. Het is voornamelijk afkomstig uit de regio van Ningbo, en is een van de bekendste soorten Chinese exportthee. Tegenwoordig worden de gunpowder balletjes machinaal gerold, met uitzondering van de hogere kwaliteitssoorten.

Gunpowder wordt ook gebruikt in Marokkaanse muntthee (Toeareg thee), waarbij er suiker en munt aan de thee worden toegevoegd.

Effecten

Groene thee bevat veel anti-oxidanten waarvan ECGC de belangrijkste is. De meeste van deze anti-oxidanten komen ook voor in verse groenten en fruit.

Groene thee bevat ook tannine; waarvan bekend is dat het een kalmerend effect heeft op het zenuwstelsel. Teveel tannine is niet goed voor het menselijk lichaam. Echter, groene thee bevat nog altijd veel minder tannine dan zwarte thee. Volgens sommige bronnen zou groene thee ook helpen bij gewichtsbeheersing.

Gebruik

Bij de bereiding van groene thee is het van belang om geen gekookt water te gebruiken en de thee zeer kort te laten trekken. Het wordt anders al snel bitter.
Gebruik dus water dat al even van de kook af is (rond de 80 graden) en laat de thee slechts 2 - 3 minuten trekken.

IngrediŽnten

Groene thee bevat: pro-vitamine A, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B12, vitamine C, vitamine E, vitamine D, caroteen, calcium, chroom, ijzer, kalium, kobalt, koper, mangaan, magnesium, molybdeen, natrium, nikkel, fosfor, tannine, theobromine, theofylline, selenium, strontium en zink (voor een goed werkend immuunsysteem).

Verder treft men nog vele verschillende aminozuren (eiwitten) in groene thee aan en anti-oxidanten, welke het menselijk lichaam beschermen tegen de schadelijke invloed van vrije radicalen.

Deze groene thee is voor 100% biologisch geteeld, dus zonder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.

Een beoordeling toevoegen Meer beoordelingen

  • theelover

    2013-01-26

    Ik ben gek op groene thee, maar deze thee vind ik echt niet lekker, helaas..

  • frankie

    2011-11-22

    Zeer goede thee. Lekker en krachtig. Laat de thee inderdaad niet te lang trekken, want dan is hij niet meer lekker.

  • Renee

    2009-10-18

    Heerlijk verfrissend en een moment van ontspanning tijdens de lange nacht diensten. Toppie

Laatst bijgewerkt 2014-12-18 | © 1999-2014 Azarius International

Azarius kantoor
Postbus 3458
1001 AG Amsterdam

Azarius winkel
Kerkstraat 119
1017 GE Amsterdam
S.v.p. alle post naar het kantoor sturen

Op basis van je IP-adres hebben we jouw land vastgesteld.

Dit wordt gebruikt om te zien welke producten je kunt bestellen.
Heeft het systeem een fout gemaakt? Verander hieronder het land.

Voor vragen over het verzendbeleid kun je onze FAQ pagina bekijken
of ons contacteren.