Spirulina (Spirulina platensis)

Arthrospira platensisof spirulina is een blauwgroene alg die van oorsprong voorkomt in de meren van Midden Afrika en delen van Zuid Amerika en Mexico. De officiële naam voor deze groep is ‘cyanobacteriën’. Er zijn meer dan 1500 soorten blauwgroene algen, maar vooral de Arthrospira platensis is bekend door menselijke consumptie.

Aan spirulina worden veel positieve kwaliteiten toegeschreven, die (nog) niet wetenschappelijk bewezen zijn. Spirulina bevat veel voedingsstoffen en ook een aantal fytochemicaliën (door planten geproduceerde stoffen die goed voor de gezondheid zouden zijn, komen voornamelijk voor in verse groenten en fruit). Daarnaast bevat spirulina aanzienlijke hoeveelheden bètacaroteen en andere carotenoïden, chlorofyl (de groene kleurstof in planten), mineralen (waaronder calcium, ijzer, zink, magnesium en kalium), vitaminen en essentiële vetzuren. Ook is het rijk aan eiwitten: het bevat alle essentiële aminozuren die in onze voeding moeten voorkomen. Vooral veganisten en vegetariërs kunnen daarom baat hebben bij het gebruik van spirulina.

Effecten

Het regelmatig gebruik van spirulina zou een positief effect hebben op de algemene weerstand. De gunstige werking is niet te danken aan één of meerdere voedingsstoffen die het bevat, maar juist aan de combinatie ervan.
Spirulina zou:

Een reinigende en bloedzuiverende werking hebben

Een positieve werking hebben op het afweersysteem

Volgens gebruikers een bron zijn van extra lichamelijke en geestelijke energie

Een positieve invloed hebben op het concentratie vermogen

Een zuiverende werking hebben op de huid/het herstellend vermogen van de huid ondersteunen

Goed zijn voor de bloedsomloop

Een zeer goede bron zijn van bladgroen (chlorofyl)

De eetlust verminderen, waardoor lijnen gemakkelijker gaat

Anti-oxidanten aanvullen

Het cholesterolgehalte helpen verlagen.

Gebruik

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ligt tussen de 2 en 5 gram per dag. Roer een theelepel poeder door vruchtendrank, groentesap of mix het met yoghurt. Spirulina kan zowel tussendoor als tijdens de maaltijd genomen worden.

Ingrediënten

Spirulina bevat vitaminen (vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), B3 (nicotinamide), B6 (pyridoxine), B9 (foliumzuur), B12 (cyanocobalamin), vitamine C, vitamine D en vitamine E), mineralen (calcium, chroom, koper, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, selenium, natrium en zink), essentiële vetzuren (onder andere gamma-linoleenzuur (GLA), alfa-linoleenzuur (ALA), linoleenzuur (LA)) , eiwitten, bètacaroteen en andere carotenoïden, fytochemicaliën en chlorofyl.

Links

Meer informatie over spirulina is te vinden op:
www.spirulina.com
www.mothernature.com

Beoordelingen

Een beoordeling toevoegen Meer beoordelingen

Jan 10, 2012 Steven zei:

“Ik heb het al een tijdje in huis, Het heeft voor mij alleen maar positieve effecten. Zoals een beter humeur, en minder last van stress.

De smaak is even wennen, je zou als je het in een koude drank oplost, beter na het roeren even overgieten in een ander glas door een theezeefje, de klontjes zijn niet zo lekker

Het is ook lekker om het in een soep te verwerken, o.a een pittige vissoep. of misosoep Geeft wat meer "zee" smaak eraan, net als die zeewiervellen waar ze sushi van maken.

Smaken verschilen, maar je kan t beter pittig of hartig maken dan zoet( als je t op smaak brengt).
”