Miracle Frooties

Met de Miracle Frooties tover je bitter of zuur voedsel om naar zoet. Deze tabletten bevatten gedroogd extract van het vruchtvlees van de miracle fruit (Synsepalum dulcificum), een struik die van oorsprong voorkomt in West Afrika. Het produceert de mirakelbes, ook bekend als de zoetbes. De bes bevat miraculin, een actief Glycoproteïne molecuul dat op zichzelf niet zoet smaakt, maar zich bindt aan de smaakpapillen op de menselijke tong om de perceptie van smaak te veranderen.

Miracle fruit wordt in Afrika al meer dan 200 jaar gebruikt. In de 18e eeuw ontdekte Europese onderzoekers dat de plaatselijke bevolking de mirakelbes plukte en erop kauwde vlak voor de maaltijd. In 1970 werd er in de Verenigde Staten een poging gedaan om mirakelbes producten commercieel te introduceren, hoewel dit faalde toen de Amerikaanse voedsel- en warenauthoriteit FDA het classificeerde als een additief. Het gerucht gaat dat de suikerindustrie uit angst voor verlies van haar marktaandeel druk uitoefende op de FDA, hoewel er geen concreet bewijs bestaat. In het hedendaagse Japan is miracle fruit populair onder diabeten en diëtisten en zijn er geregeld zogenaamde ‘flavour-tripping’ feestjes, waarbij er allerlei schotels klaargelegd worden om te proeven in combinatie met de zoet makende werking van de mirakelbes.

Er bestaan twee versies van de Miracle Frooties, Classic en Large. Beide bevatten 10 tabletten maar de tabletten van de Large versie zijn bijna dubbel zo groot en kunnen gehalveerd worden voor in totaal 20 porties.

Effect van de mirakelbes

Tovert zuur of bitter eten om naar zoet door tijdelijk de werking van de smaakreceptoren voor zuurheid te veranderen. Het effect duurt tussen de 15 minuten tot 2 uur. Kan weggespoeld worden met hete thee of water. Wanneer het effect uitgewerkt is zal alles weer normaal smaken.

Miracle Frooties gebruik

Neem een Miracle Frooties tablet (of de helft van een grote tablet) en laat het op je tong oplossen. Wat eigenlijk zuur zou moeten smaken, ervaar je nu als zoet en smaakvol. Experimenteer met verschillende gerechten en geniet van de smaaksensatie!

Frooties kunnen gebruikt worden in afslankprogramma’s, door het gedeeltelijk vervangen van suiker of andere schadelijke zoetstoffen. Miracle Frooties zijn veilig te gebruiken: de oorspronkelijk bes wordt al meer dan 200 jaar in Afrika gebruikt, zonder bekende neveneffecten.

Ingrediënten

Gedroogd Miracle Fruit vruchtvlees, aardappelzetmeel, dicalciumfosfaat, magnesium stearaat.

Geen kunstmatige stoffen toegevoegd (zoals kleurstoffen of conserveringsmiddelen).

Miracle Frooties video

Beoordelingen

Een beoordeling toevoegen Meer beoordelingen

Aug 28, 2011 Monky zei:

“Geweldig spul dit.

Een stuk citroen smaakte opeens naar van die "zure" snoepjes.
Heineken werd opeens een soort rosebier en zo werd alles zoet.”