Alsem kruid (Artemisia absinthium)

Alsem is een bitter smakende, stengelachtige plant met grijsgroene blaadjes en gele bloemetjes. De Engelse naam is 'wormwood'. Het heeft een psychoactieve werking en staat bekend als gezondheidsproduct.

In 1792 werd absint, gemaakt van onder andere alsem, uitgevonden door een Franse dokter. Het was bedoeld als geneesmiddel, maar werd een volksdrank. Veel kunstenaars hebben zich in hun werk laten beïnvloeden door absint. Eerst had de drank de bijnaam 'de groene fee'. Later kreeg het benamingen als 'de pest' en 'de koningin der vergiften'. In 1915 werd de productie van absint in een aantal Europese landen verboden, want men verdacht het brouwsel ervan mensen tot waanzin te drijven. Zelfs bij het drinken in grote hoeveelheden, wat niet aan te raden is, kan men enkel rekenen op een stevige dronkenschap, en is het vooral het hoge alcoholpercentage (tot 75%) dat schadelijk kan zijn. Recentelijk mag het weer in de meeste Europese landen (waaronder nu ook Nederland) verkocht worden.

Effecten

Alsem is een psychische stimulant. Het effect van is alsem licht verdovend en het geeft een vreedzaam en geruststellend gevoel. In combinatie met alcohol of in grote hoeveelheden kunnen ook hallucinaties optreden.
Alsem is geschikt om thee van te zetten, deze thee heeft een gunstige invloed tijdens het herstel na ziekte.
Ook verhoogt alsem in kleine doses de eetlust.

Gebruik

Een gebruikelijke toedieningsvorm van alsem is thee. Eén theelepel kruid in een kop water later trekken, niet koken. De thee heeft echter een zeer bittere smaak, hier is weinig aan te doen. Je kunt een beetje pepermuntblad of anijs in de thee doen.

Om absint te maken laat je 40 gram alsem 1 tot 2 weken in een halve liter sterke drank (bv. Pernod) trekken. Na het gezeefd te hebben is deze krachtige drank klaar voor gebruik. Probeer eerst een klein glaasje om het effect goed te kunnen doseren. Zie ook de waarschuwingen.

Waarschuwing

Alsem is giftig. Veel en langdurig gebruik van alsem leidt tot verslaving, lichamelijke en geestelijke achteruitgang en kan nervositeit, rusteloosheid en krampen veroorzaken.

Hoge doseringen kunnen hoofdpijn en duizeligheid veroorzaken. Nog hogere doseringen zijn psychostimulerend, krampopwekkend en hebben een verlammend effect. Het verdere intoxicatiebeeld bij overdosering verloopt van willekeurige ontlasting, naar bewusteloosheid, coma en dood.

Wanneer je de absint hebt gemaakt, probeer dan eerst een klein glaasje en wacht het effect een uurtje af. Probeer het op een ander moment opnieuw. Je kunt beter te weinig doseren en niets merken, dan dat je jezelf misschien vergiftigt of ziek wordt.

Autorijden wordt sterk afgeraden wanneer je onder invloed van alsem bent.

Azarius Encyclopedie: Veilig Trippen

Verzendrestricties

Zorg er altijd voor dat het bestelde product legaal is in jouw land. We kunnen dit product in ieder geval niet verzenden naar Finland.

Beoordelingen

Een beoordeling toevoegen  Meer beoordelingen

Dec 26, 2011 Simon en Tom zei:
    
“Er zijn twee manieren om de bittere smaak te neutraliseren. Umami neutraliseert bitter, en wij hebben ontdekt dat 200 gram geraspte oude boerenkaas op 50 gram alsem zorgt voor een meer dan acceptabel effect. Heb je die niet binnen handbereik, dan kan je nog iets anders proberen. Drie dessertmints van Mentos op 50 gram alsem haalt de scherpe kantjes er ook vanaf. Dit alles is gebaseerd op de verhouding 50 gram alsemkruid op 0.6 liter pastis gecombineerd met 40 gram anijszaad, 40 gram venkelzaad, 20 gram steranijs en 0.5 liter Mispelblom Brandewijn.

Veel plezier! ”

May 21, 2011 Simon Tilston zei:
     
“I occasionally buy a bottle of La Fée parisienne Absinthe and 'use' it as directed burning the alcohol and mixing with sugar and water.It's great (if used correctly) mixed with Champagne BEFORE you go out.It acts like a stimulant and makes you feel really lively and cheerful.

But beware when buying absinthe as a lot of types are simply virtually pure alcohol with an anisseed flavouring added. Think Pernod, which was originally absinthe ! but had to be toned down due to missuse and no longer contains wormwood. 'Pernod' do however still export an absinthe but I'd stick with La Fée.It's made to the original recipe and is indeed distilled with wormwood.

But remember to follow the directions closely.The alcohol content needs to be burned off or it'll make you feel lousy/poorly.
”

Jul 4, 2010 Lisa zei:
     
“I am so used to the taste of wormwood because I have used it to work against nausea since I was a kid, and it works like a charm! I recommend it to everyone! Best herb to make a tea out of for treating nausea! Thank God for wormwood!”