Zwarte thee Darjeeling Selim Hill

Deze zwarte thee komt van één van talloze theeplantages die rondom Darjeeling liggen.

Darjeeling is één van de beroemdste zwarte theeën uit India. Ook wel de 'champagne onder de theesoorten' genoemd.
De thee is helder en goud/koper kleurig en heeft een zacht muskadel aroma. Het is een erg milde thee, die zeker zonder melk gedronken kan worden. De drank is helder, goudkleurig, ideaal voor een rustig begin van de dag. Darjeeling ligt tegen de zuid hellingen van de Himalaya in de Indiase provincie West Bengalen. De bergen van het noorden zijn bebost en in het zuiden bevinden zich heuvels met theeplantages.

Deze zwarte thee is typisch koperrood van kleur. Zwarte thee wordt uit de altijd groene bladeren van de theestruik, een camelia soort, gewonnen. Darjeeling thee heeft een verfijnde, milde smaak en kan gemakkelijk zonder melk gedronken kan worden.

Gebruik

Gebruik één eetlepel Darjeeling in combinatie met 1/4 liter kokend water. Laat de thee gedurende 3 - 5 minuten trekken.

Ingrediënten

Deze thee is voor 100% biologisch geteeld, dus zonder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.

Beoordelingen

Een beoordeling toevoegen Meer beoordelingen

Jan 6, 2008 Nils Holgerson zei:

“It´s a very fine tea indeed. It has a smooth yet complex flavour and a gentle bitterness.
It tastes like a tea should taste.
The only negative thing about it is that it has to brew for such a long time and I usually don´t have the patiance.
”